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Alte Obstsorten – Wiedersehen & Wiederschmecken

Worum geht es?

Der Naturpark Ost-Hügel-Land in Oberösterreich ist geprägt von Streuobstwiesen mit einer großen Sortenfülle und einer daran geknüpften, reichen Mostkultur. Viele dieser Obstsorten sind heute fast vergessen und stehen vor dem Verschwinden – ebenso das tradierte Wissen um die vielschichtige Nutzung der Obstgärten.

Was bringt es?

Die zahlreichen Aktivitäten während des Projekts sensibilisieren die Bevölkerung des Naturparks für den Wert alter, traditioneller Obstsorten und der Streuobstkultur. Durch Auspflanzaktionen wird der Erhalt dieser so prägenden Landschaft gefördert und damit der Erhalt wichtiger Lebensräume vieler Tier- und Pflanzenarten.

Bilder aus dem Projekt

 

Was machen wir?

Während der dreijährigen Projektlaufzeit wurden mehrere Veranstaltungen zur Bewerbung der Obstvielfalt organisiert. In zwei Jahren konnten die Einwohner Obstbäume alter Sorten bestellen, die eigens dafür produziert wurden. Als Informationsplattform wurde die Seite www.meineobstsorte.at entwickelt, wo mit Hilfe einiger Angaben zu Reifezeit, Verwendung und Geschmack die richtige Sorte für den Garten gefunden werden kann. In Workshops in Kindergärten wurden die Unterschiede der Obstsorten spielerisch erforscht. Volkschulkinder gingen in Interviews mit alten Menschen auf die Suche nach Traditionen rund um die Obstkultur. Für den Sortengarten im Naturpark wurde eine Beschilderung und ein Schnitt-Lehrpfad erstellt und für das Ortsmuseum eine temporäre Ausstellung mit den Ergebnissen des Projekts und ein Obsthoroskop.

«Für mich macht der Geschmack alte Obstsorten aus. Jede Sorte schmeckt anders.»

Hermann Peter Fischer, Gartenbesitzer

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